Некоторые недостатки гречихи как стратегической сельхозкультуры в условиях дефицита продовольствия по сравнению с пшеницей:

• Особенности опыления. 1 Гречиха опыляется насекомыми, в первую очередь пчёлами. 1 Количество образующегося зерна напрямую зависит от того, насколько много пчёл посетило гречишное поле. 1 Опыление может оказаться недостаточным из-за плохой погоды, когда пчёлы неактивны, или из-за малого количества этих насекомых. 1 Пшеница, в отличие от гречихи, опыляется ветром, поэтому её урожайность более стабильна. 1
• Угрозы для посевов. 2 В период роста гречиха может пострадать от ложной мучнистой росы, а кроме того, её посевам угрожает тля. 2 Чем жарче лето, тем она опаснее для культуры, поскольку влажная погода стимулирует развитие бактериозов и микозов тканей насекомого-вредителя, и его численность в таких условиях снижается. 2
• Разрастание сорняков. 2 Гречиха почти не сопротивляется разрастанию сорняков, поэтому они могут составить ей серьёзную конкуренцию за влагу и питательные вещества в почве. 2