К молекулам, относящимся к биологическим полимерам, относятся:
- Белки. 23 Упорядоченные гетерополимеры аминокислот. 3 Примеры: коллаген, актин, фибрин. 1
- Нуклеиновые кислоты. 23 Гетерополимеры, образованные нуклеотидными остатками. 3 К ним относятся молекулы ДНК (дезоксирибонуклеиновой кислоты) и РНК (рибонуклеиновой кислоты). 2
- Полисахариды. 3 Состоят из большого количества моносахаридов, соединённых гликозидными связями. 3 Зачастую нерастворимы в воде. 3 Примеры: крахмал, целлюлоза, хитин. 3
Также к биополимерам относят смешанные полимеры, формирующиеся из комбинаций перечисленных соединений, например, липопротеины, липополисахариды, гликопротеины. 2