Твёрдую структуру раковины моллюсков образуют различные минералы, в основном это кристаллы карбоната кальция. 1 Они встречаются в виде кальцита или арагонита. 2 Также в составе есть небольшая примесь карбоната магния и фосфата магния. 1

Раковина моллюсков состоит из трёх слоёв: 3

1. Периостракум — наружный тонкий слой, состоящий из белка — конхиолина. 3
2. Остракум — средний слой раковины, состоит из кристаллических призм карбоната кальция (СaCO3) в обёртке из конхиолина. 3
3. Гипостракум или перламутровый слой — внутренний слой раковины, состоит из пластин СaCO3, также обёрнутых конхиолином. 3

У некоторых видов моллюсков, обитающих вблизи гидротермальных источников, для изготовления панциря используется сульфид железа. 2