Для сохранения энергии в клетках при кислородном обмене используются цикл Кребса и окислительное фосфорилирование. 25
Цикл Кребса заключается в том, что при кислородном дыхании пировиноградная кислота (пируват) окисляется до углекислого газа и воды. 2 При этом энергия, выделяющаяся при окислении, запасается в виде 36 молекул АТФ (34 молекулы в цикле Кребса и 2 молекулы в ходе окислительного фосфорилирования). 2
Окислительное фосфорилирование происходит на внутренних мембранах митохондрий, в которые встроены молекулы-переносчики электронов и ферментные комплексы АТФ-синтазы. 2 Молекулы-переносчики транспортируют электроны к молекулярному кислороду. 2 Часть энергии рассеивается в виде тепла, а часть расходуется на образование АТФ. 2