Для извлечения информации из текстовых файлов используются различные методы обработки данных, например:

• Оптическое распознавание символов (OCR). 1 С его помощью можно извлекать структурированные данные из таблиц с высокой точностью. 1
• Алгоритмы распознавания изображений на основе искусственного интеллекта. 1 Они анализируют изображения и графики, извлекая из них необходимые данные. 1
• Методы обработки естественного языка (NLP). 13 Позволяют просеивать большие объёмы документов, выявляя закономерности, сущности и взаимосвязи. 1
• Кластерный анализ. 35 Позволяет идентифицировать группы сходных по смыслу документов. 3
• Предсказательные методы добывания данных. 3 Дают возможность устанавливать связи между полученными численными характеристиками документов с другими индикаторами. 3

Также для чтения текстовых файлов в Java используются, например, такие методы:

• BufferedReader и FileReader. 4 Подходят для текстовых файлов с построчной организацией данных. 4 Позволяют обрабатывать информацию по частям, не загружая всё содержимое файла в оперативную память одновременно. 4
• Scanner. 4 Обеспечивает более гибкий подход к чтению данных из файлов. 4 Класс способен анализировать входной поток и извлекать из него данные разных типов: целые числа, числа с плавающей точкой, строки. 4