Некоторые методы, которые используются для защиты органического сельского хозяйства от негативных внешних факторов:
- Ограничение роста сорняков. 1 Введение в севооборот растений, затеняющих почву. 1 Также для этого выращивают растения, которые противодействуют сорнякам (например, рожь, белую горчицу). 1 Ещё один метод — мульчирование почвы органической или синтетической мульчей (солома, кора, опилки). 12
- Выбор сроков сева и мероприятий по уходу за растениями, которые сдерживают развитие болезней. 1 Например, использование здоровых семян, прополка культуры снижает вероятность заражения, так как часто носителями болезнетворных организмов являются сорняки. 1 Также органическое удобрение (компост) замедляет развитие патогенных организмов в почве. 1
- Механическая защита выращиваемых культур во время увеличения риска заражения. 1 Например, растения прикрывают плёнкой или нетканым материалом, а по периметру поля высаживают высокие деревья, чтобы споры патогенов не попадали на выращиваемые растения. 12
- Ограничение распространения вредителей. 1 Для этого формируют ландшафт хозяйства таким образом, чтобы он благоприятствовал развитию и охране натуральных врагов вредителей растений. 1 Также выращивают растения, невосприимчивые к вредителям, или вместе с основной культурой растения, отпугивающие или приманивающие вредителей (например, настурция отвлекает тлю от других растений). 1