Для точного измерения температурных изменений в лабораторных условиях используются различные методы и приборы, например:

• Жидкостные термометры. 15 Выполняются в виде корпуса с жидкостью, которой свойственно температурное расширение (чаще всего используют ртуть или спирт). 1 Колба с жидкостью оснащается измерительной шкалой, по ней отслеживается движение жидкости, которая при нагревании расширяется, а при охлаждении сжимается. 1
• Газовые термометры. 1 Принцип работы похож с жидкостными, но в качестве заполняющего вещества в колбе используется инертный газ. 1 Газообразное вещество имеет увеличенный температурный диапазон, что позволяет применять данные термометры при исследовании раскалённых материалов. 1
• Бесконтактные пирометры. 14 Измерители, которые считывают тепловое излучение от исследуемых объектов. 1 Приборы с инфракрасными датчиками бывают яркостными (в диапазоне красного света оценивается яркость эталонного объекта и исследуемого материала) и радиационными (мощность теплового излучения преобразуется в показатели температуры). 1
• Термохимический метод. 5 Контактный метод быстрого приближённого измерения температуры поверхности твёрдых тел в пределах 60–600 °С с точностью до ±10 °С. 5 Для этой цели пользуются термоиндикаторами — карандашами, красками и термоиндикаторной бумагой. 5
• Термический анализ. 2 Группа методов, в которых физико-химические свойства материала измеряются как функция температуры, когда образец подвергается контролируемым температурным программам, таким как охлаждение, нагревание или изотермический процесс. 2 К таким методам относятся дифференциальный термический анализ (ДТА), дифференциальная сканирующая калориметрия (ДСК), термогравиметрия (ТГ) и другие. 2