Какие методы используются для определения активности уреазы в различных материалах?

Для определения активности уреазы в различных материалах используются разные методы, например:

• Анализ Бертло или Несслера. 1 Это колориметрические тесты, в которых определяют образование аммиака за определённый период времени, чтобы рассчитать активность уреазы. 1 В анализе Бертло используют фенол, а в анализе Несслера — тетрайодмеркурат калия. 1
• Метод Т. А. Щербаковой. 4 Основан на измерении продукта гидролиза мочевины — аммиака, который, вступая во взаимодействие с реактивом Несслера, образует окрашенные комплексы. 4
• Метод, основанный на измерении величины рН. 2 Активность уреазы рассчитывают как начальную линейную скорость изменения рН: разность значений рН, взятых в начале и в конце прямолинейного отрезка кривой, относят к массе образца и ко времени. 2
• Метод, основанный на тестировании выделяющегося аммиака фенолфталеином. 3 Наглядность этого опыта обеспечивается быстрым появлением интенсивной розовой окраски индикатора. 3
• Потенциометрическое измерение активности уреазы. 5 Сущность метода заключается в измерении рН фосфатного буферного раствора, который изменяется в результате воздействия уреазы на содержащуюся в растворе мочевину. 5 За это время в результате гидролиза мочевины под влиянием уреазы выделяется аммиак и углекислый газ. 5 Для характеристики активности фермента определяют количество аммиака. 5