Какие методы используются для обнаружения ГМО в растительном масле?

Для обнаружения ГМО в растительном масле и других продуктах используют методы, основанные на анализе дезоксирибонуклеиновой кислоты (ДНК) и белков. cyberleninka.ru

Некоторые методы анализа ДНК:

• Полимеразная цепная реакция (ПЦР). cyberleninka.ru biosafety.igc.by Позволяет выявлять определённое трансгенное событие путём нацеливания на уникальное соединение между геномом хозяина и трансгенной кассетой. cyberleninka.ru
• Цифровая ПЦР. cyberleninka.ru Технология помогает преодолеть проблемы, возникающие при проведении количественной ПЦР, например, присутствие ингибиторов ПЦР или малое количество копий трансгенной ДНК. cyberleninka.ru
• Секвенирование нового поколения. cyberleninka.ru Позволяет определять последовательность как всего генома, так и отдельных его участков, где может находиться трансген. cyberleninka.ru Однако метод не получил широкого распространения из-за высокой стоимости оборудования и обработки данных. cyberleninka.ru

Некоторые методы анализа белка:

• Иммуноферментный анализ (ИФА). cyberleninka.ru В основе метода лежит специфическая реакция антиген-антитело. cyberleninka.ru
• Тест-полоски. biosafety.igc.by Тест-полоску помещают в сырой белковый экстракт, и положительный результат определяется появлением тестовой линии благодаря распознаванию антителом трансгенного белка. biosafety.igc.by
• Анализ с помощью гель-электрофореза (также известный как вестерн-блот). biosafety.igc.by