Некоторые методы, которые используются для лабораторной оценки качества силоса:
- Определение рН. 12 По величине рН можно судить о степени консервации силосуемой массы. 1 Хороший, умеренно кислый силос имеет рН в пределах 3,9–4,2. 1
- Качественная проба на наличие аммиака в силосе (проба на гниение). 1 В широкую пробирку наливают 1–2 мл специального реактива (1 часть концентрированной соляной кислоты, 3 части 96° спирта и 1 часть эфира), закрывают пробкой, через которую пропускают металлическую проволоку, загнутую на нижнем конце крючком. 1 На этот крючок прикрепляют небольшой кусочек силоса на расстоянии 1–2 см от поверхности реактива и наблюдают реакцию в проходящем свете. 1 При гниении силоса и наличии свободного аммиака около кусочка образуется хорошо видимое облачко или беловатый туман из хлористого аммония. 1
- Определение аммиачных соединений в силосе. 1 В пробирку наливают 10 мл фильтрата, добавляют 5 капель раствора Несслера. 3 Появление ярко-жёлтой или оранжевой окраски указывают на наличие аммиачных соединений, выпадение кирпично-красного осадка — на значительное их содержание. 3
- Определение хлоридов и сульфатов. 1 Для определения хлоридов к 10 мл фильтрата водной вытяжки силоса прибавляют несколько капель азотной кислоты и 10 капель 5% раствора азотнокислого серебра. 1 Появление белого творожистого осадка указывает на присутствие хлоридов. 1 Для определения сульфатов к 10 мл фильтрата прибавляют 5 капель разведённой 1:3 соляной кислоты и 10 капель 10% раствора хлористого бария. 1 Появление белой мути указывает на присутствие солей серной кислоты. 1
Также в лабораториях влажность силоса определяют путём высушивания навески этого корма. 2