Методы горячей и холодной дигестии. multiurok.ru В зависимости от температуры, при которой проводится дигерирование, различают эти методы. multiurok.ru При холодной дигестии, проводимой при комнатной температуре, требуется предварительное разрушение клеток свекловичной ткани специальными измельчителями. multiurok.ru Горячей дигестии можно подвергать пробу с меньшей степенью размельчения, поскольку при повышенной температуре сахароза из неразрушенных клеток диффундирует через термически денатурированные клеточные оболочки. multiurok.ru
Поляриметрический метод. multiurok.ru old.stgau.ru Основан на свойстве оптически активных веществ изменять угол вращения плоскости поляризации света. old.stgau.ru Для количественного определения сахарозы используют автоматические поляриметры. www.stavagroland.ru
Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.