Какие методы используются для идентификации и количественного определения флавоноидов?

Некоторые методы, которые используются для идентификации и количественного определения флавоноидов:

Для идентификации:

• Цианидиновая проба (проба Шинода). astgmu.ru Флавоноиды при восстановлении атомарным водородом в присутствии магния (или цинка) и концентрированной хлористоводородной кислоты образуют характерное окрашивание. astgmu.ru
• Проба Брианта. astgmu.ru Проводится при положительной цианидиновой реакции и позволяет сделать заключение о присутствии в сырье гликозидов и (или) агликонов. astgmu.ru
• Реакция отличия флавоноидов от фуранохромонов. astgmu.ru Флавоноиды дают с кислотой борной комплексы жёлтой окраски с ярко-жёлтой флуоресценцией, которые не разрушаются кислотой лимонной. astgmu.ru

Для количественного определения используют, например:

• Фотоэлектроколориметрический (ФЭК) метод. astgmu.ru Основан на измерении оптической плотности окрашенных растворов, полученных по реакции флавоноидов с солями металлов или азосочетания с солями диазония. astgmu.ru
• Спектрофотометрический метод. astgmu.ru Основан на способности флавоноидов или их окрашенных комплексов поглощать монохроматический свет при определённой длине волны. astgmu.ru
• Хроматоспектрофотометрический метод. astgmu.ru Включает предварительное разделение флавоноидов в тонком слое сорбента или на колонке с полиамидом. astgmu.ru
• УФ-спектрофотометрию и флуориметрию. studfile.net Методы основаны на способности флавоноидов поглощать свет в УФ-области спектра. studfile.net
• Фотоколориметрию. studfile.net Метод основан на цветных реакциях, в частности, реакциях комплексообразования с солями различных металлов, на реакции восстановления атомарным водородом в кислой среде в присутствии металлического магния или цинка, а также на реакции с борно-лимонным реактивом. studfile.net