На всей территории Европейского Союза обыкновенная гадюка находится под защитой. 1 Некоторые меры, которые предпринимаются для сохранения её популяции:

• Запрет на ловлю и уничтожение. 1 Любые питомники, в которых есть змеи и потомство, должны доказывать, что оно выращено в неволе, а не забрано из естественной среды обитания. 1
• Создание специальных мест в лесах. 1 Такие районы используются как места спаривания и для отдыха змей, что увеличивает их рождаемость. 1
• Борьба с незаконной торговлей и уничтожением. 2

Во многих странах Европы гадюка обыкновенная находится в красном списке. 1 В некоторых государствах она считается находящейся под угрозой исчезновения, в других — исчезающим видом. 1

Наибольшую опасность для обыкновенной гадюки представляет человек, в первую очередь его хозяйственная деятельность, направленная на вырубку лесов и иное изменение природных ландшафтов. 4