Некоторые механизмы, которые используют растения для запасания питательных веществ:

• У однолетних растений питательные вещества откладываются в клетках семян и плодах. 13
• У двулетних и многолетних растений местами хранения запасов органических веществ служат стебли, корни и их видоизменения. 1 Например, корнеплоды, клубни и луковицы. 1
• У кустарников и деревьев питательные вещества запасаются в древесине и сердцевине. 13 С наступлением весны запасные вещества переходят в растворимое состояние и вместе с водой поступают к распускающимся почкам. 1

Также для запасания питательных веществ растения используют фотосинтез. 2 В результате темновой (светонезависимой) фазы фотосинтеза образуется глюкоза, которая в дальнейшем может быть преобразована в крахмал. 2