Органические материалы могут быть подвергнуты петрификации (окаменению). 15

Обычно этому процессу подвергаются массивные крупные растительные объекты, которые способны сохранить своё первоначальное строение некоторое время, пока не наступит их минерализация. 5 К таким материалам относятся, например:

• древесина; 15
• некоторые крепкие плоды или семена; 5
• плотные толстые листья. 5

Однако нередки случаи окаменения и тонких нежных объектов, таких как листья, спорангии, тонкие стебли и черешки. 5

Кроме того, петрификации могут подвергаться останки различных организмов, от бактерий до позвоночных. 1 Более твёрдые и долговечные материалы, такие как кости, клювы и панцири, переживают этот процесс лучше, чем более мягкие останки, такие как мышечная ткань, перья или кожа. 1