Испытаниям на ударную вязкость по Шарпи чаще всего подвергаются различные пластмассы. 1 В частности, к ним относятся:

• жёсткие термопласты для литья и экструзии, включая наполненные и упрочнённые композиции; 1
• жёсткие листы из термопластов и реактопластов; 1
• жёсткие формовочные реактопласты, включая наполненные и упрочнённые композиции и слоистые пластики; 1
• термо- и реактопласты, упрочнённые волокном; 1
• листы из предварительно пропитанных материалов (препреги), включая наполненные и упрочнённые композиции; 1
• термотропные жидкокристаллические полимеры; 1
• ячеистые пластмассы. 1

Также испытаниям по Шарпи подвергаются металлы, например материалы, используемые в судостроении, в строительстве электростанций и АЭС, в изготовлении конструкций, эксплуатируемых под давлением. 5