Какие математические методы используются для составления оптимального плана производства кондитерской продукции?

Для составления оптимального плана производства кондитерской продукции используют оптимизационное экономико-математическое моделирование. moluch.ru

При построении модели применяют данные бухгалтерской и управленческой отчётности, что позволяет учитывать запасы сырья и готовой продукции, продажи готовой продукции, средства, затраченные на рекламу продукции, а также технические возможности компании. moluch.ru

Некоторые методы, которые используют для решения таких задач:

• Симплекс-метод. cyberleninka.ru С его помощью определяют оптимальный план, доход и максимальные расходы сырья. cyberleninka.ru
• Решение экстремальных задач. profil.adu.by В таких задачах функция, для которой ищется максимум или минимум, называется целевой функцией, а обозначение максимума (максимум) — критерием. profil.adu.by
• Использование электронных таблиц. profil.adu.by Например, для решения экстремальных задач применяют надстройку «Поиск решения» в Excel. profil.adu.by