В состав клеточной мембраны входят липиды трёх классов: 2

1. Фосфолипиды. 2 Это сложные эфиры глицерина с двумя жирными кислотами и фосфорной кислотой. 1 Молекула фосфолипида состоит из гидрофильной головки и двух гидрофобных хвостов. 1
2. Гликолипиды. 2 Липиды с присоединёнными к ним углеводами. 2 Основной их формой являются гликосфинголипиды. 5 Основная роль — межклеточное распознавание. 5
3. Холестерол (в основном холестерин). 15 Регулирует жидкое состояние мембраны, определяет её упругость и эластичность. 1 Придаёт мембране жёсткость, занимая свободное пространство между гидрофобными хвостами липидов и не позволяя им изгибаться. 1