Несколько книг по виноградарству, которые могут помочь в изучении и освоении теоретической стороны этой темы:

• Амирджанов А. Г. «Солнечная радиация и продуктивность виноградников». 1 Книга проясняет роль солнца и света при выращивании винограда. 1
• Смирнов К. В., Калмыкова Т. И., Морозова Г. С. «Виноградарство». 14 Учебник, в котором есть полезная информация и для любителей-частников. 1
• Мозер Ленц «Виноградарство по-новому». 1 Написана в 1950 году, в СССР издавалась в 1961 и 1971 годах. 1
• Г. И. Гоголь-Яновский «Руководство по виноградарству». 3 Автор стремился познакомить читателей с новейшими технологиями в виноградарстве, рассказать об особенностях виноградной лозы, о работе с виноградниками. 3
• Г. Фоэкс «Полный курс виноградарства». 3 В издании 1904 года собраны лекции, которые автор читал в национальном училище в Монпелье. 3 Книга систематизирует теорию виноградарства, подкреплённую исследованиями в научных лабораториях и непосредственно в виноградниках. 3

Выбор книг зависит от личных предпочтений и интересов читателя.