Какие интересные факты связаны с выращиванием мидий на фермах?

Несколько интересных фактов о выращивании мидий на фермах:

• Большая часть мидий в продаже выращена на фермах. dzen.ru Аквакультурных мидий (выращенных людьми) больше, чем выловленных в открытом море: 70% против 30%. dzen.ru
• Для выращивания мидий предпочтительнее хорошо защищённые бухты и заливы. dzen.ru Сильные волны могут помешать разведению, а от хищников и браконьеров нужно отгородиться. dzen.ru
• Мидий выращивают исключительно в чистой воде. dzen.ru Эти моллюски фильтруют её, поглощая микроскопический корм и разные примеси. dzen.ru Поэтому фермы располагаются вдали от заводов, которые могут сливать химикаты в воду. dzen.ru
• В Галисии мидии достигают размера 70–95 мм примерно за 12 месяцев. espanarusa.com В других странах Европы, где производят мидий, требуется от 2 до 6 раз больше времени, чтобы мидии выросли до таких размеров. espanarusa.com
• Главная отличительная особенность галисийских мидий — их ярко-оранжевый цвет. espanarusa.com Мидии, выращенные в других местах, обычно имеют светло-кремовый или бежевый оттенок. espanarusa.com Такой насыщенный цвет вырабатывается благодаря огромному количеству в водах Галисии планктона, которым питаются мидии. espanarusa.com