Какие инновационные разработки применяются в производстве микробиологического белка?

Некоторые инновационные разработки, которые применяются в производстве микробиологического белка:

• Усовершенствованная технология производства кормового белка из метана. innopraktika.ru Например, учёные компании «Биопрактика» разработали петлевой ферментер, который позволяет достигать необходимого уровня массообмена «газ-жидкость» по всему объёму ферментера и обеспечивает высокую эффективность ферментирования. innopraktika.ru Важным преимуществом системы является безопасность — в блоке дегазации отсутствует ёмкость, в которой накапливается взрывоопасный газ. innopraktika.ru

• Использование возобновляемого растительного сырья. cyberleninka.ru В качестве субстратов для биосинтеза белка рассматривают не только сельскохозяйственные культуры, но продукты их переработки или отходы. cyberleninka.ru В этом случае можно получить не только дополнительный микробный белок, но и решить проблему утилизации отходов, загрязняющих окружающую среду. cyberleninka.ru

• Технология MicroHarvest. www.magazine.fish Она основана на ферментации биомассы и позволяет производить белок быстрее и эффективнее, чем при использовании других подходов. www.magazine.fish В результате можно получить сырьё, которое содержит более 60% сырого белка уже через 24 часа от начала производства. www.magazine.fish