Надподъязычные мышцы шеи (двубрюшная, шилоподъязычная, подбородочно-подъязычная и челюстно-подъязычная) выполняют разные функции: 12

• В целом помогают поднимать подъязычную кость и расширять пищевод во время глотания. 12
• При фиксированной нижней челюсти поднимают подъязычную кость и вместе с ней гортань. 3
• При неподвижной (фиксированной) подъязычной кости опускают нижнюю челюсть, являясь антагонистами жевательных мышц. 12
• Помогают при сильном открытии рта, например при зевании или откусывании большого куска. 12
• Поднимают язык, прижимая его к небу, благодаря чему пищевой комок проталкивается в глотку. 12

Такие движения имеют место при глотании, жевании и произношении звуков. 3