Функции латеральных крыловидных мышц:

• при двустороннем сокращении выдвигают нижнюю челюсть вперёд; 610
• при одностороннем сокращении смещают нижнюю челюсть в противоположную сторону. 610

Функции медиальных крыловидных мышц:

• поднимают нижнюю челюсть (закрывают рот); 15
• выпячивают нижнюю челюсть; 1
• помогают боковым крыловидным мышцам двигать челюсть из стороны в сторону. 1

Также при одновременном сокращении обеих мышц нижняя челюсть выдвигается вперёд, а сокращение одной медиальной крыловидной мышцы приводит к перемещению челюсти в противоположную сторону — именно так мы двигаем челюстью влево-вправо. 3