Клешни у речного рака выполняют следующие функции:

• Оборона. 1 Клешни служат оружием при схватке с другими самцами или врагами. 1
• Захват и удержание добычи. 23 Клешнями рак захватывает свою добычу или растительную пищу (листья, водоросли, растительные остатки). 1
• Разделка пищи. 1 При помощи клешней рак разрывает пищу на кусочки. 1
• Помощь в спаривании. 12 С помощью клешней самец переворачивает самку на спину и удерживает её во время спаривания. 2

Клешни способны с большой скоростью и силой захлопываться, чем рак пользуется в перечисленных случаях. 1