Некоторые функции биополимеров в клетках живых организмов:

• Белки. 15 Служат строительным материалом и регулируют процессы обмена веществ. 5 Например, участвуют в построении большинства клеточных структур, самих клеток, тканей, органов. 1 Также белки катализируют протекание биохимических реакций и создают сигнальные системы клеток. 2
• Нуклеиновые кислоты (ДНК и РНК). 12 Хранят и передают наследственную информацию от клетки к клетке, от организма к организму. 3 Например, ДНК формирует генетический код, в котором зашифрованы все признаки организма. 1
• Полисахариды. 15 Являются основными источниками необходимой для жизни энергии. 5 Например, структурные полисахариды (целлюлоза, хитин) придают клеточным стенкам клеток прочность, а резервные (крахмал, гликоген, галактоманнаны) по необходимости расщепляются на моносахариды и используются организмом. 2