Какие функции выполняют амилопласты в растениях?

Амилопласты в растениях выполняют несколько функций:

• Синтез и накопление крахмала. ru.ruwiki.ru dzen.ru Амилопласты берут глюкозу и полимеризуют её в длинные цепи, формируя крахмальные зёрна. dzen.ru Крахмал хранится в виде гранул в амилопластах клубней, семян, стеблей и плодов. www.thoughtco.com
• Преобразование крахмала в моносахариды. ru.ruwiki.ru Это происходит, когда растение нуждается в энергии. ru.ruwiki.ru
• Участие в реакции растений на гравитацию. bigenc.ru Специализированные амилопласты (статолиты) в корневом чехлике (ткани на кончике корня) перемещаются в клетке под действием силы тяжести и помогают растению воспринимать гравитацию. ru.ruwiki.ru ru.wikipedia.org

Амилопласты характерны для запасающих тканей корней и побегов, в том числе и видоизменённых — корневищ и корнеплодов. bigenc.ru