Какие факторы влияют на выход мяса у бройлеров?

Некоторые факторы, влияющие на выход мяса у бройлеров:

• Порода и пол. vk.com На итоговый вес тушки влияют генетические особенности бройлеров. vk.com
• Возраст. vk.com Чем старше птица, тем больше жира она накапливает, что может снижать процент выхода чистого мяса. vk.com
• Условия содержания. vk.com На выход мяса влияют чистота птичника, доступ к свежей воде и температурный режим. vk.com
• Качество корма. vk.com Имеет значение сбалансированность рациона по белкам, жирам и углеводам, а также наличие витаминов и минералов. vk.com
• Здоровье птицы. vk.com На выход мяса влияют отсутствие заболеваний и своевременная вакцинация. vk.com

Также на продуктивность бройлеров могут влиять доступность кормового сырья, экстремальные климатические условия и экономические предпосылки. broiler.spb.ru