Некоторые факторы, влияющие на температуру кипения жидкости в глубоком сосуде:
- Глубина образования пузырьков пара. 1 Чем глубже они образуются, тем большему внешнему давлению подвержены и тем выше должна быть температура пузырьков, так как к давлению атмосферы на поверхности присоединяется вес столба жидкости. 1
- Атмосферное давление. 2 Чем больше давление, тем больше энергии требуется для кипения жидкостей и тем выше температура кипения. 2 Если давление снижается, жидкости требуется меньше энергии для перехода в газообразную фазу, и кипение происходит при более низкой температуре. 2
- Наличие примесей. 4 Примеси могут образовывать растворы, которые кипят при более высокой или более низкой температуре, чем чистая жидкость. 4