Некоторые факторы, влияющие на содержание сахара в сахарном тростнике:

• Климат. 45 Для выращивания сахарного тростника необходимы осадки в пределах 1200–1600 мм в год, высокие температуры выше 20 °C. 2 Дефицит воды приводит к остановке биосинтеза сахаров. 5
• Температура почвы. 4 Оптимальная температура для роста сахарного тростника — 30 °C. 2 При 20 °C его рост сильно замедляется и останавливается ниже 15 °C. 2
• Насыщенность почвы питательными веществами. 4 Растению требуется почва, богатая гумусом и питательными веществами. 2
• Уход за урожаем. 4 Например, использование азотно-фосфорно-калийных удобрений влияет на содержание сахара в тростнике. 5
• Сроки сбора урожая. 13 Чтобы обеспечить максимальное содержание сахара, тростник необходимо собирать сразу после того, как он достигнет своего окончательного периода роста. 1