Некоторые факторы, влияющие на рост колоний бактерий:

• Состав питательной среды. 2 Скорость размножения микроорганизмов и время генерации зависят от вида микроорганизма, величины и свойств инокулята, состава питательной среды. 2
• Кислотность среды (рН). 13 Большинство бактерий растёт при рН 6,8–8,0, то есть в нейтральной среде. 3
• Аэрация. 13 Значительная часть бактерий нуждается в постоянном притоке молекулярного кислорода. 3 Меньшая часть бактерий — облигатные анаэробы — способны развиваться только в отсутствии кислорода. 3
• Температура. 24 В зависимости от требований к температурному режиму бактерии разделяют на три группы: мезофильные (лучше всего растут в пределах 20–40 °С), термофильные (лучше растут при 50–60 °С) и психрофильные (предпочитают расти в интервале температур от 0 до 10 °С). 1
• Токсичные соединения. 4 Токсичные соединения, такие как этанол, могут препятствовать росту или убивать бактерии. 4