Некоторые факторы, влияющие на проницаемость биологических мембран для различных веществ:
- Способность веществ растворяться в липидном слое мембраны. 2 Например, мембрана хорошо проницаема для липидорастворимых веществ (спиртов, эфиров). 2
- Размер молекул. 2 Мелкие молекулы могут проникать через мембрану путём свободной диффузии. 2 Например, вода проникает через плазматическую мембрану благодаря небольшому размеру молекул. 2
- Наличие белковых каналов. 4 Например, большая проницаемость мембраны для воды обусловлена наличием белковых каналов — аквапоринов. 4
- Концентрация холестерина. 15 В клетках животных текучесть мембраны и её проницаемость регулируются за счёт изменения концентрации холестерина. 1 При высоких температурах холестерин ингибирует движение фосфолипидов и жирных кислот, вызывая снижение проницаемости мембраны для малых молекул. 1
- Микровязкость мембран. 3 Она определяется относительным содержанием насыщенных и ненасыщенных жирных кислот в составе липидов. 3 С увеличением в составе липидов ненасыщенных жирных кислот микровязкость мембран снижается. 3