Какие факторы влияют на накопление каротиноидов в хромопластах томатов?

Некоторые факторы, влияющие на накопление каротиноидов в хромопластах томатов:

• Свет. bigenc.ru Он регулирует экспрессию примерно 20% генов пластома. bigenc.ru Например, при слабом освещении плоды накапливают меньше каротиноидов, чем находящиеся в условиях оптимального освещения. bigenc.ru
• Температура. bigenc.ru Особенно важна для чувствительных к температуре культур, к которым относятся помидоры. bigenc.ru Плоды, хранящиеся при низких (околонулевых) температурах, не созревают из-за нарушения процесса перехода хлоропластов в хромопласты вследствие температурного стресса. bigenc.ru
• Уровень сахаров в клетках. bigenc.ru Установлена положительная корреляция между ним и накоплением каротиноидов в хромопластах, при этом сахароза стимулирует превращение хлоропластов в хромопласты. bigenc.ru
• Фитогормоны. bigenc.ru Например, фитогормон этилен индуцирует дифференцировку хромопластов, а ауксин, наоборот, замедляет этот процесс. bigenc.ru bmcplantbiol.biomedcentral.com
• Генетические факторы. agrophys.ru Содержание каротиноидов в плодах томата в основном зависит от генетипа, а зависимость от внешних условий — слабая и неоднозначная. agrophys.ru