На накопление биологически активных веществ в водорослях влияют различные факторы, среди них:
- Свет. 4 Интенсивность, фотопериод и спектральный состав света — ведущие факторы внешней среды, которые оказывают влияние на водоросли. 4
- Температура. 13 Большинство видов микроводорослей лучше всего растут при оптимальной температуре от 15 до 30 °C. 1 Значительное повышение температуры за пределы этих диапазонов отрицательно влияет на рост и метаболизм микроорганизмов. 1
- Солёность и минеральный состав воды. 3 Эти факторы влияют на состав и распределение водорослей. 3 Значение солёности проявляется через изменения осмотического давления среды, что отражается на водном и солевом обмене водорослей. 3
- Азот. 1 Накопление белков увеличивается при достаточном содержании азота, в то время как содержание углеводов, липидов, каротиноидов увеличивается при истощении питательной среды азотом. 1
- Фотосинтетическая активность. 4 Например, накопление альгиновой кислоты у бурых водорослей зависит от фотосинтетической активности: она накапливается в летне-осенний период и расходуется в зимне-весенний. 4
- Возраст. 4 У растений младших возрастных групп содержание биологически активных веществ меньше, чем у взрослых растений. 4