Какие факторы влияют на изменение температуры кипения воды в различных условиях?

Некоторые факторы, влияющие на изменение температуры кипения воды в различных условиях:

• Атмосферное давление. www.nur.kz www.ekodar.ru При повышении давления температура кипения воды повышается, а при понижении — снижается. www.nur.kz Например, в условиях повышенного атмосферного давления, как в автоклаве, вода может кипеть и при 120 °C и выше. www.ekodar.ru На вершинах гор или в летательных аппаратах давление ниже, и вода закипает на несколько градусов раньше. www.ekodar.ru
• Высота над уровнем моря. www.ekodar.ru При увеличении высоты атмосферное давление понижается, что приводит к снижению температуры кипения воды. www.nur.kz Например, при подъёме на каждые 300 м температура кипения воды понижается примерно на 1 °С. www.nur.kz
• Состав воды. www.nur.kz Наличие в жидкости посторонних примесей, солей и добавок влияет на температуру кипения. www.nur.kz Например, солёная вода кипит при большей температуре, чем чистая. www.rbc.ru