Какие факторы могут вызвать изменение вязкости цитоплазмы в растительных клетках?

Некоторые факторы, которые могут вызвать изменение вязкости цитоплазмы в растительных клетках:

• Обезвоживание. 12 Происходит естественным путём, например, при созревании семян или под действием концентрированных кислот и щелочей. 1 В результате вязкость цитоплазмы увеличивается. 1
• Температура. 12 При повышении температуры среды до верхней предельной для каждого вида границы вязкость цитоплазмы снижается, и её движение ускоряется. 1
• Ионы. 12 Ионы кальция и алюминия, образуя дополнительные точки скрепления между отдельными молекулами белков, повышают вязкость цитоплазмы. 12 Ионы калия, напротив, увеличивают дисперсность коллоидов цитоплазмы, оводняют и разжижают её. 12
• Внутренние факторы. 12 Вязкость цитоплазмы зависит от видовых особенностей растения, местообитания, возраста и фазы онтогенеза растения. 12

Также на вязкость цитоплазмы влияют такие факторы, как содержание в клетке воды, степень дисперсности и гидратации коллоидов и другие. 5