Процесс превращения льда в пар включает четыре этапа: 1

1. Нагревание льда от отрицательной температуры до температуры плавления (0 °С). 2
2. Плавление льда (превращение его в воду) — при этом температура будет постоянной и равной 0 °С, пока весь лёд не растает. 1
3. Нагревание воды от 0 °С до температуры кипения (100 °С). 12
4. Кипение воды — при этом температура будет постоянной и равной 100 °С, пока вся вода не выкипит. 1

Процесс образования пара непосредственно из льда называется сублимацией. 34