Какие экспериментальные методы используются для измерения теплопроводности сахара?

Для измерения теплопроводности, в том числе сахара, могут использоваться, например, такие экспериментальные методы:

• Метод «нагреваемой нити» (также известен как метод «нагретой проволоки»). vestnikmax.ifmo.ru Отрезок тонкой металлической проволоки погружают в исследуемую среду, через неё пропускают электрический ток, и в нити выделяется тепловая энергия. vestnikmax.ifmo.ru Нагревающаяся нить рассеивает тепло в окружающую среду. vestnikmax.ifmo.ru
• Динамический метод нагрева–охлаждения образцов. cyberleninka.ru Измерения проводят на автоматизированных приборах, которые основаны на этом методе. cyberleninka.ru
• Относительные методы. elib.pnzgu.ru В них используют эталонный образец с известным коэффициентом теплопроводности. elib.pnzgu.ru Измеряют отношение градиентов температур в эталонном и исследуемом образце при однородном тепловом потоке. elib.pnzgu.ru
• Абсолютные методы. elib.pnzgu.ru Исследуемый образец представлен в виде неограниченного цилиндрического слоя вещества. elib.pnzgu.ru Измеряют плотность теплового потока и градиент температур в образце. elib.pnzgu.ru