Какие экологические функции выполняют сапонины в растениях?

Некоторые экологические функции, которые выполняют сапонины в растениях:

• Защита от болезней. research-journal.org Многие сапонины обладают антимикробной и/или противогрибковой активностью. research-journal.org
• Влияние на проницаемость растительных клеток. multiurok.ru ru.wikipedia.org Это связано с поверхностной активностью сапонинов. multiurok.ru
• Участие в биохимических процессах. multiurok.ru В малых концентрациях сапонины ускоряют прорастание семян, рост и развитие растений, а в больших, наоборот, тормозят. multiurok.ru Таким образом, они играют роль гормонов роста растений. multiurok.ru
• Влияние на пищеварение животных. en.wikipedia.org Некоторые растительные сапонины (например, из овса и шпината) могут улучшать усвоение питательных веществ и способствовать пищеварению животных. en.wikipedia.org