Цели дипломной работы могут быть двух видов: 2

1. Теоретическая. 2 Определяет актуальность и научную значимость проведённого исследования, возможность применения полученных результатов на практике с целью решения определённых научных проблем. 2
2. Практическая. 2 Результат проведённой автором работы должен удовлетворить потребности в той или иной производственной сфере. 2

Задачи дипломной работы — это исследовательские этапы (теоретические и практические) на пути достижения цели. 4 Оптимальное количество задач дипломной работы — от 3 до 6, в зависимости от масштаба темы. 4

Некоторые примеры целей дипломной работы:

• разработать мероприятия по совершенствованию организации процесса приготовления блюда на примере организации; 3
• изучить методику управления персоналом в организации и предложить систему повышения мотивации; 3
• исследовать влияние ресурсосберегающих технологий на эффективность деятельности предприятия. 3

Примеры задач дипломной работы:

• изучить теоретический материал по заявленной теме и степень проработанности данного вопроса другими авторами в научной литературе; 3
• описать условия проведения исследований, методы и методику проведения исследования; 3
• затронуть вопрос практической реализации исследований в соответствии с темой диплома. 3