Некоторые бобовые культуры, которые популярны в тропических и субтропических регионах:
- Соя. 3 Возделывается по всему миру в умеренном, субтропическом и тропическом поясах. 3 Используется как продовольственная, кормовая и техническая культура. 3
- Хикама. 4 Важная овощная культура во многих тропических и субтропических регионах мира: в Юго-Восточной Азии, Индии, Южной Америке и на островах Океании. 4 В пищу используют крахмалистые клубни растений, которые по структуре напоминают сырой картофель или грушу. 4
- Ахипа. 4 Известна только в культуре, её выращивают в Боливии и некоторых районах Аргентины в долинах Анд на высоте от 1000 до 3000 метров над уровнем моря. 4