Некоторые аномальные свойства жидкостей, которые проявляются в различных условиях:

• Высокая теплоёмкость. 5 Например, теплоёмкость воды в 10 раз превышает теплоёмкость железа. 5 Это значит, что для нагревания воды необходимо большое количество энергии, однако и при остывании энергии выделяется столько же. 5
• Увеличение объёма при замерзании. 5 В большинстве случаев при замерзании молекулы веществ располагаются ближе друг к другу, структура их становится компактнее и плотнее. 5 Но с водой эта схема не работает: плотность воды при переходе из твёрдого состояния в жидкое не уменьшается, а возрастает. 5
• Поверхностное натяжение. 45 Молекулы воды активно притягиваются друг к другу, в результате её поверхность стремится к минимуму. 5 Именно поэтому естественной формой любой жидкости является шар. 5
• Способность растворять другие вещества. 5 Вода способна растворять другие полярные соединения — соли, спирты, карбоксильные соединения. 5
• Изменение свойств под воздействием магнитных полей. 1 Даже после кратковременного воздействия магнитных полей увеличивается скорость химических процессов и кристаллизации растворенных веществ, интенсифицируются процессы адсорбции, улучшается коагуляция примесей и выпадение их в осадок. 1
• Изменение свойств при введении полимерных соединений. 1 Обычная вода превращается в скользкую при введении в неё небольшого количества полимерных соединений. 1 Скорость её течения увеличивается в 2,5 раза, она быстро заполняет любую ёмкость. 1