Некоторые аномальные физические свойства воды, которые делают её уникальной среди других жидкостей:

• Аномально высокая теплоёмкость. 23 Чтобы нагреть на 1 °С 1 г воды, надо затратить тепла в 10–20 раз больше, чем для других веществ. 3
• При замерзании вода увеличивается в объёме. 2 Плотность воды при переходе из твёрдого состояния в жидкое не уменьшается, как почти у всех других веществ, а возрастает. 2
• Аномально высокое поверхностное натяжение. 23 Молекулы воды активно притягиваются друг к другу, в результате её поверхность стремится к минимуму. 2
• Способность растворять другие полярные соединения. 2 В воде можно найти более половины известных химических элементов, одни в высоких концентрациях, а другие — только в следовых количествах. 2