Некоторые альтернативные источники глюкозы в природе:

• Сахароза. 14 Соединение глюкозы и фруктозы, которое играет важную роль в растениях: служит транспортируемой формой углеводов во флоэме и часто накапливается в качестве запасного вещества. 1 Особенно много сахарозы в сахарном тростнике и свёкле, откуда её получают для использования в пищу. 1
• Лактоза. 14 Молочный сахар, который содержится в молоке млекопитающих. 1 Состоит из остатков глюкозы и галактозы. 1
• Мальтоза. 1 Образуется при расщеплении крахмала и гликогена в пищеварительном тракте животных или при прорастании семян растений. 1
• Полимеры глюкозы. 1 К ним относятся крахмал, гликоген и целлюлоза. 1 Крахмал служит основным запасным веществом у растений, а гликоген выполняет резервную (запасающую) функцию у животных и грибов. 1