Как злаковые растения опыляются и образуют плоды?

Опыление у злаковых растений происходит перекрёстное, с помощью ветра. 1 Цветки часто собраны в колосок, они открыты со всех сторон и располагаются на верхушке растения, так что при дуновении ветра с любой стороны пыльца точно попадает внутрь цветка. 3

Плод злаковых — зерновка. 14 Формируется вследствие сращения околоплодника с семенной кожурой. 1 Большую часть семени занимает крахмалистый эндосперм, который служит основным резервом питательных веществ для прорастания зародыша. 4

Также некоторые злаковые растения самоопыляются, когда пыльца одного и того же цветка оплодотворяет его самого или близкие цветки в одном колоске. 3 К самоопыляемым видам злаков относятся пшеница и ячмень. 3