Зебу адаптировались к жаркому климату Азии и Африки благодаря ряду особенностей, среди которых:
- Терморегуляция. 1 У зебу толстый роговой слой на коже, который предотвращает нагревание организма от солнечного излучения. 1 Также у животных есть многочисленные потовые железы, которые помогают охлаждать тело через испарение пота. 1
- Сбережение воды. 1 Зебу способны минимизировать потери воды через мочу и пот. 1 Также они могут долго выживать без доступа к пресной воде, получая достаточное количество влаги из растений. 1
- Пищевой отбор. 1 Зебу могут питаться жёсткой, низкопитательной растительностью. 1 Первый отдел желудочно-кишечного тракта животных (рубец) содержит специальные микроорганизмы, которые разлагают сложные соединения растительного происхождения. 1
- Способность пастись на неблагоприятных пастбищах. 1 Зебу могут есть растения, которые содержат меньше питательных веществ, но отличаются высокой устойчивостью к засухам и другим неблагоприятным условиям. 1
Считается, что свои приспособительные свойства к тропическому и субтропическому климату зебу не унаследовали от диких животных, а приобрели в результате эволюции. 2