Зайцы-беляки адаптировались к жизни в северных условиях следующим образом:

• Смена окраски. 1 Два раза в год зайцы меняют окраску для маскировки: в сером, рыжем и русом мехе летом их так же трудно обнаружить, как и зимой в белом. 1
• Зимний мех лучше удерживает тепло, чем летний, так как он гуще и в некоторых волосках вместо красящего пигмента содержится хорошо изолирующий воздух. 1
• Короткие уши снижают потери тепла. 1
• Широкие и густо заросшие шерстью лапы позволяют зайцу-беляку не проваливаться в снег. 5
• Перед приходом зимы зайцы активно накапливают жир. 2 Количество жира в их теле достигает около 20% от общего веса. 2 В экстремальных условиях (когда очень холодно и нет еды) за счёт жира беляки могут жить около 2 недель. 2