Завязь адаптируется к различным условиям окружающей среды благодаря разному положению и структуре. 2

Некоторые факторы, которые влияют на адаптацию завязи:

• Влажность воздуха. 1 Если она ниже 10%, сильно пересыхают рыльце и пыльца, что затрудняет процесс оплодотворения. 1 При высокой влажности (выше 70%) пыльца становится тяжёлой. 1
• Температура. 1 Низкая температура (ниже 15 °С) или высокая (выше 30 °С) приводят к стерилизации пыльцы. 1
• Опыление. 5 Если в начале цветения идут дожди или устанавливается холодная ветреная погода, опыление цветков ухудшается, так как пчёлы и шмели не «выходят на работу». 5

При недостаточном опылении или неблагоприятных условиях окружающей среды завязь может не развиваться должным образом, что приводит к опадению цветков и снижению количества завязей. 3

Для стимуляции образования завязей в любых погодных условиях используют специальные препараты, например «Завязь». 13