Время нагревания вещества зависит от его удельной теплоёмкости: вещество с большой теплоёмкостью нагревается дольше вещества с меньшей теплоёмкостью. 2

Это связано с тем, что удельная теплоёмкость показывает, какое количество теплоты нужно сообщить 1 кг вещества для повышения его температуры на 1 °C. 4 Чем больше требуется теплоты для нагрева на 1 °C (выше теплоёмкость), тем больше времени понадобится для этого процесса. 3

Например, вода имеет большую теплоёмкость, чем алюминий, поэтому для нагревания воды понадобится больше времени, чем для нагревания алюминиевого чайника. 2