Замерзание воды связано с физическими изменениями, так как в процессе изменяется только агрегатное (физическое) состояние воды, а её химический состав остаётся неизменным. 1
Некоторые физические процессы, которые происходят при замерзании воды:
- Выстраивание молекул в кристаллическую решётку. 4 Вода состоит из молекул H₂O, которые соединены между собой водородными связями. 4 При температуре выше +4 °C эти связи гибкие, так что молекулы могут свободно двигаться. 4 Но когда температура опускается ниже +4 °C, молекулы начинают выстраиваться в кристаллическую решётку, увеличивая объём воды. 4
- Изменение плотности. 4 При температуре около +4 °C вода достигает максимальной плотности — 999,97 кг/м³, тем временем при 0 °C (лёд) — всего 917 кг/м³. 4 Это значит, что лёд легче жидкой воды, поэтому он всегда остаётся на поверхности. 4