Закон Бернулли объясняет эффект Вентури: в узкой части трубы скорость течения жидкости выше, а давление меньше, чем на участке трубы большего диаметра. 1 Это происходит из-за сохранения энергии: кинетическая энергия жидкости увеличивается по мере её ускорения, вызывая уменьшение потенциальной энергии, что приводит к снижению давления. 3

Практическое применение эффекта Вентури заключается в том, что он используется, например:

• в гидроструйных насосах, в частности, в танкерах для продуктов нефтяной и химической промышленности; 1
• в горелках, которые смешивают воздух и горючие газы в гриле, газовой плите, горелке Бунзена и аэрографах; 1
• в трубках Вентури — сужающих элементах расходомеров Вентури; 1
• в водяных аспираторах эжекторного типа, которые создают небольшие разрежения с использованием кинетической энергии водопроводной воды; 1
• в пульверизаторах (опрыскивателях) для распыления краски, воды или ароматизации воздуха; 1
• в карбюраторах, где эффект Вентури используется для всасывания бензина во входной воздушный поток двигателя внутреннего сгорания; 1
• в автоматизированных очистителях плавательных бассейнов, которые используют давление воды для собирания осадка и мусора; 1
• в автомобилестроении, в частности, в гоночных автомобилях, для создания аэродинамической прижимной силы с помощью профилированного днища. 1